4 Macam Resep Kue Kering Aneka Rasa Paling Enak

Banyak sekali aneka macam kue kering yang dapat sahabat jadikan sugatan dirumah. Jenis kue kering paling laris dan banyak disukai yaitu seperti kue kering kacang, kue kering cokelat, kue kering karamel, dan kue kering kismis. Kue kering menjadi salah satu camilan yang wajib ada dirumah, selain untuk camilan sendiri kue kering ini juga sering dipakai sugatan di meja tamu ketika ada tamu yang datang kerumah.

Untuk sahabat caraida yang membutuhkan resep kue kering, berikut ini kami bagikan beberapa varian kue kering yang bisa sahabat buat dirumah.

Resep kue kering aneka rasa spesial

1. Resep Kue Kering Balut Kacang Spesial 

Ada banyak sekali jenis kue kering yang dapat sahabat kreasikan dengan perpaduan rasa dan bentuk yang khas, salah satunya yaitu kue kering balut kacang.

Mungkin kalian sudah pernah merasakan kelezatan kue ini, karena di toko-toko kue juga banyak dijual. Namun jika kalian penasaran dengan proses pembuatannya, berikut ini caraida.com bagikan resep cara membuat kue kering balut kacang spesial dan dijamin enak dan gurih.

Bahan-bahan kue :
  • 100 gram roomboter
  • 50 gram margarine
  • 25 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • ½ sendok the vanili
  • 175 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 125 gram gula pasir, untuk caramel
  • 150 gram kacang tanah yang sudah di sangria dan tanpa kulit


Cara membuat kue kering balut kacang
  1. Masukkan roomboter, margarine, gula halus, telur dan vanili, Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  3. Pulung bulat panjang, lalu taruh di Loyang yang sudah diolesi mentega.
  4. Panggang dengan panas oven 150 derajat celcius sampai matang.
  5. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  6. Buat gula pasir menjadi caramel (lihat kue kering caramel), lalu masukkan kue yang sudah matang. Aduk rata dengan cepat.
  7. Gulingkan di kacang yang sudah ditumbuk kasar.


2. Kue Kering Cokelat Ganda Paling Enak 

Resep kue kering cokelat menjadi salah satu materi yang banyak dicari saat menjelang hari lebaran. Ini karena saat lebaran biasanya dirumah kita banyak disediakn kue-kue kering dan jenis makanan lainya.

Salah satu varian kue kering yang bisa sahabat jadikan hidangan favorit saat lebaran yaitu kue kering cokelat ganda. Dan untuk resep cara pembuatanya dapat sahabat lihat berikut ini:

Bahan-bahan :
  • 200 gram roomboter
  • 100 gram margarine
  • 150 gram gula halus
  • 3 kuning telur
  • ½ sendok the baking powder
  • ½ sendok the vanili
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 150 gram cokelat blok, ditim dalam air panas
  • 150 gram cokelat chip
  • 150 gram cokelat putih, potong kecil-kecil


Cara membuat kue kering cokelat ganda
  1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk. Aduk lalu ayak.
  2. Campurkan roomboter, margarine, gula halus, telur dan vanili. Kocok sebentar sampai rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu sampai rata.
  4. Masukkan cokelat cair, lalu aduk rata.
  5. Bentuk adonan seperti roll panjang, lalu masukkan ke kulkas 20 menit.
  6. Keluarkan dari kulkas, lalu diiris dengan ketebalan ½ cm. hias dengan cokelat putih dan cokelat chip di atasnya.
  7. Panggang dengan panas oven 1500C sampai matang.
  8. Selesai


3. Resep Kue Kering Karamel

Bahan-bahan :
  • 75 gram roomboter
  • 25 gram margarine
  • 50 gram gula halus
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok the baking powder
  • ½ sendok the vanili
  • 225 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air
  • 25 gram kenari


Cara membuat :
  1. Kenari beri air panas, kupas kulitnya, lalu diiris tipis.
  2. Panaskan gula pasir sampai cokelat, lalu beri air. Aduk-asuk sampai menjadi caramel.
  3. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk dan ayak.
  4. Kocok roomboter, margarine, gula halus, telur dan vanili sampai rata.
  5. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  6. Campurkan gula caramel, lalu diaduk rata.
  7. Taruh adonan di Loyang yang sudah diolesi mentega sesendok demi sesendok dan diberi jarak sambil ditekan (agak dipipihkan). Taburi atasnya dengan kenari.
  8. Panggang dalam oven 1400C sampai matang.
  9. Selesai.


4. Resep Kue Kering Kismis Kenari

Bahan-bahan :
  • 50 gram roomboter
  • 50 gram margarine
  • 75 gram gula halus
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok teh vanili
  • 115 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 gram kismis, rendam air dan tiriskan
  • 50 gram kenari kupas, sangria, potong kecil-kecil


Cara membuat kue kering kismis kenari
  1. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dan ayak’
  2. Kocok roomboter, margarine, gula halus, telur dan vanili sampai rata.
  3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  4. Masukkan kenari dan kismis, aduk rata.
  5. Taruh adonan sesendok demi sesendok di Loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi jarak.
  6. Masukkan ke oven dan panggang dengan panas 1500C sampai matang.
  7. Selesai dan selamat mencoba!


Itulah beberapa varian resep kue kering aneka rasa paling gurih yang dapat sahabat buat sendiri dirumah dengan bahan dan cara pembuatan sesuai yang sudah caraida uraikan diatas. Selamat mencoba dan semoga hasilnya sesuai yang diharapkan.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel